Nasi Goreng Sosis Sayur Ala Chef Vietnam

Spread the love

Nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia yang disukai oleh seluruh masyarakat. Saat ini pembuatan nasi goreng menjadi lebih bervariasi. Tidak hanya dicampurkan menggunakan telur dan sosis, namun ada pula resep nasi goreng sosis sayur. Nasi goreng dengan campuran sosis dan sayur ini dikenal sebagai nasi goreng khas Vietnam. Apakah Anda tertarik membuatnya? Jika tertarik maka berikut langkah memasaknya.

Bahan Untuk Membuat Nasi Goreng Sosis Sayur

Ketika pagi hari belum tersedia makanan apa pun di atas meja makan, maka resep nasi goreng sosis sayur dapat digunakan. Pasalnya resep tersebut sangatlah nikmat dan menggugah selera untuk makan. Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat nasi goreng dengan variasi sosis serta sayur itu mudah diperoleh. Untuk bahan yang pertama adalah telur.

Telur menjadi bahan wajib dari sebuah nasi goreng. Pasalnya jika nasi goreng tanpa telur, rasanya pasti seperti ada yang kurang. Bahan yang selanjutnya adalah nasi. Nasi merupakan bahan utama karena kali ini kita akan membuat nasi goreng. Bahan ketiga adalah sosis. Sosis menjadi bahan wajib juga karena kali ini nasi goreng yang akan dibuat menggunakan variasi sosis.

Bahan keempat adalah sayur. Untuk sayurnya dapat menggunakan cesim yang telah dipotong-potong menjadi bagian kecil. Jangan lupa pula untuk menyiapkan irisan bawang bombay, bawang putih dan juga garam. Ketika nasi goreng sudah matang, barulah tambahkan kecap. Jika Anda menyukai makanan pedas, tambahkan pula cabai rawit yang telah dipotong-potong.

Langkah Memasak Nasi Goreng Variasi Sosis Sayur

Setelah Anda mengetahui bahan-bahan dalam resep nasi goreng sosis sayur, maka sekarang saatnya untuk mulai memasak. Proses memasak nasi goreng ala Vietnam ini cukup mudah karena hampir sama dengan memasak nasi goreng asli Indonesia.

  • Menghaluskan bumbu

Dalam memasak nasi goreng ada beberapa bumbu yang harus dihaluskan dengan cara di gerus. Contohnya adalah bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan juga garam. Namun ada pula orang yang tidak menghaluskan cabai rawitnya karena dianggap lebih menarik diiris kecil-kecil. Jika rasa pedas ingin lebih terasa merata maka baiknya cabai rawit ikut dihaluskan bersama bawang merah dan putih.

  • Menyiapkan bahan variasi

Nasi goreng yang akan dibuat kali ini menggunakan variasi sosis dan sayuran. Jadi Anda harus menyiapkan sosis dan sayurannya untuk sekarang. Irislah sosisnya menjadi bagian yang tipis dan pipih. Kemudian untuk sayurannya juga harus diiris kecil-kecil. Kemudian ada tambahan variasi lagi agar tampilan nasi goreng lebih nikmat, yaitu bawang bombay. Setelah itu barulah Anda mengiris daun bawang dengan metode miring agar hasil irisannya tampak cantik.

  • Mulailah memasak

Jika semua bumbu halus dan bahan variasi selesai diiris, maka panaskan minyak di atas wajan. Jika sudah masukkan telurnya dahulu, jika sudah kering maka masukkan bumbu halusnya. Jika sudah harum maka masukkan nasi ke dalamnya dan aduk merata hingga semua nasinya terkena bumbu. Jika sudah maka Anda dapat memasukkan bawang bombay dan sosis ke dalamnya. Jika sudah hampir matang, barulah potongan sayur dimasukkan ke dalam wajan.

Sayur memang harus dimasukkan ketika nasi goreng sudah hampir matang. Pasalnya jika terlalu lama memasak sayurnya, sayur menjadi hitam dan tak sedap dilihat. Jika nasi goreng sudah selesai dimasak, silahkan hidangkan di piring. Kami yakin resep nasi goreng sosis sayur kali ini mampu membangkitkan selera makan Anda di pagi hari.