Resep Bakso Mercon yang Laris Di Pasaran!

Bakso mercon merupakan salah satu jajanan street food yang paling banyak dilirik. Bagaimana tidak, saat ini kebanyakan remaja lebih menyukai makanan yang pedas. Apabila rumah Anda jauh dari spot street food dan sudah sangat ngidam untuk mencicipi bakso mercon, cobalah memanfaatkan resep bakso mercon dari kami ini. Pasalnya resep kali ini selain sederhana, hasil masakannya juga sangat nikmat dan memuaskan.

Bahan-bahan Wajib dalam Pembuatan Bakso Mercon

Jangan berpikir bahwa bakso mercon yang rasanya super lezat akan sangat sulit dibuat. Jika Anda sudah terbiasa dengan resep bakso yang kami berikan ini, pasti tidak ada kesulitan dalam membuatnya. Bahan-bahan pembuatan bakso mercon pun mudah diperoleh. Berikut beberapa bahan-bahan wajibnya. Bahan pertama adalah bakso. Bakso ada 3 pilihan, pentol, bakso ayam atau bakso sapi. Pilihlah yang sekiranya paling Anda minati untuk dikonsumsi.

Jika sudah ada baksonya maka siapkan daun bawang dan diiris menjadi kecil-kecil. Kemudian jangan pernah lupakan bawang goreng, karena ini akan menambah kesedapan rasa masakan. Siapkan pula bumbu untuk diulek kasar. Beberapa bumbunya yaitu bawang putih dan merah, cabai merah keriting dan cabai rawit. Dikarenakan ini adalah bakso mercon yang terkenal pedasnya, kami sarankan gunakan banyak cabai rawit. Sehingga rasa pedasnya akan sangat nendang.

Untuk bumbu-bumbu lainnya ada jahe yang digeprek. Kemudian siapkan juga lengkuas geprek. Jika sudah maka Anda harus menyiapkan daun jeruk dan juga daun salam. Fungsi dari daun jeruk dan daun salam ini untuk mengharumkan bakso mercon yang Anda masak nantinya. Kemudian untuk bumbu pelengkap, siapkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan juga merica.

Langkah Pembuatan Bakso Mercon Street Food

Apabila semua bumbu-bumbu wajib telah Anda siapkan, maka sekarang saatnya untuk memasak. Proses dari memasak resep bakso mercon tidak akan terlalu lama. Kurang lebih 30 menit lamanya, bakso mercon ala-ala street food sudah matang dan dapat dihidangkan. Untuk lebih jelasnya, berikut langkah pembuatannya :

  • Menghaluskan bumbu

Ada beberapa bumbu yang harus dihaluskan oleh Anda. Beberapa diantaranya seperti jahe, kemudian lengkuas dan juga daun jeruk. Haluskan hingga dan jeruknya mengeluarkan harum yang menggoda. Kemudian tambahkan sedikit garam, gula pasir serta penyedap di dalamnya. Dengan begitu Anda hanya perlu menambahkan sedikit bumbu ketika bakso merconnya sudah matang.

  • Menumis bumbu yang telah dihaluskan

Siapkan wajan dan isi dengan minyak goreng terlebih dahulu. Jika sudah maka nyalakan kompor dan tunggu hingga minyak di dalam wajannya panas. Setelah itu Anda dapat langsung memasukkan bumbu halus ke dalam wajan tersebut. Tumislah hingga bumbu mengeluarkan bau yang sangat harum karena ada tambahan daun jeruknya.

  • Memasukkan bakso ke dalam wajan

Jika bumbunya sudah harum, maka Anda dapat menambahkan air ke dalam wajan tersebut. Untuk penambahan air jangan terlalu banyak, cukup nyemek-nyemek saja karena bakso mercon memang tidak ada airnya. Jika sudah mendidih maka masukkan bakso ke dalam wajan dan aduk merata. Jika sudah merata bumbunya maka Anda dapat memasukkan bumbu tambahan yang masih kurang. Untuk itu cicip dahulu baksonya, apakah masih kurang asin atau tidak, masih kurang manis atau tidak. Jika memang masih kurang, tambahkan sesuai kebutuhan.

Jika rasanya sudah pas, maka Anda dapat langsung menaruhnya ke dalam piring ataupun mangkok. Untuk menambah kecantikan tampilan dari bakso mercon, maka ambil irisan bawang dan taburkan di atas hidangan bakso mercon. Dengan begitu bakso mercon tidak monoton, karena ada warna cokelatnya, warna merahnya dan warna hijaunya. Kemudian masih ada yang kurang jika Anda tidak menaburkan bawang goreng di atasnya.

Pasalnya bawang goreng ini nantinya dapat memberikan keharuman yang menggoda. Apabila makanan tidak menggunakan bawang goreng pasti kurang sempurna. Namun untuk penaburan bawang goreng tidak perlu terlalu banyak. Secukupnya saja, yang terpenting bakso mercon menarik tampilannya dan harum menggoda. Sekian resep bakso mercon ala street food yang sering Anda inginkan. Jika sudah berkali-kali mencoba, rasa dari bakso mercon bikinan Anda pasti lebih lezat dibanding bakso mercon street food.